I love Japan
por Dafna Blaschkauer
Uma coisa é fato: estão aumentando a cada dia as temakerias em São Paulo! Para os amantes da comida japonesa, esta é uma bela desculpa para não ser fiel… Vamos à relação que preparei com base nas minhas últimas andanças pela cidade!
1. Emporio Santa Maria: sem dúvida, é o temaki que tem a alga mais crocante e no ambiente mais cool! A apresentação do prato também é digna dos grand chefs… Talvez você não goste muito do preço salgado… E do tamanho único que parece versão mini. Site oficial. (Preço medio: R$ 18 por unidade).
2. Yoi Roll’s e Temaki: é a melhor relação custo-benefício-rapidez! Tem nas versões mini, normal e grande. Você paga exatamente por aquilo que pede! Sugestões: Yoi, Salmão Gourmet e Salmão Especial! Confira o cardápio aqui. Você vai encontrar uma unidade perto! (Preço médio: R$ 10 por unidade).
3. Aoyama Temaki Hall – Para quem não se satisfaz com um ou dois temakis, a casa do grupo Aoyama serve os cones em forma de rodízio (R$ 24,90 no almoço e R$ 33,90 no jantar). Vale experimentar o recheio de atum chapeado, salmão com rúcula e tainha ao limao. R. Adolfo Tabacow, 269 – Itaim Bibi.
4. Koni Store – Esta é uma marca de sucesso no Rio, que chegou em São Paulo neste ano. O ambiente é moderno e cool, com cores em tom de laranja e trilha sonora animada em forma de balada. Vale experimentar aqui um recheio diferente, como a versão de truta da Patagônia com alho poro e cream cheese (R$9) e/ou a de atum chapeado ao shoyu e mel (R$ 9,50). Site oficial.
5. Temakeria & Cia: Ambiente clean e bom atendimento (se nao estiver muito cheio). Ao chegar, você recebe uma toalha aquecida para as mãos e uma saladinha de pepino e gergelim como cortesia, ou melhor, para abrir o apetite! Recomendo o Temaki do Mau, recheio de salmão, creamcheese e ovas de arenque! (Preço medio: R$ 10 por unidade). Site oficial.
Arigatô e bom apetite!
Excelentes dicas! Neste calor, comida japonesa ‘e sem duvida uma otima pedida!
Fico no aguardo do proximo post…ja coloquei este link no meu favoritos para acompanhar semanalmente! Voce deveria publicar mais posts por semana!
Um abraco e parabens pela coluna!
Etla
20 nov 09 em 20:34
ótimas dicas, como sempre, Daf! Acrescento o Temaki by Noru, que fica a 200m de casa e onde bato cartão.
Recomendo o Noru Magurô (atum semi-grelhado, aspargos, gengibre e gergelim). Veja os dados completos aqui: http://bit.ly/92E1uW
mtavano
20 nov 09 em 20:41
Com certeza em primeiro lugar é a Temakeria e Cia pois quem conhece qualquer uma das 3 casas não tem dúvida disso.Acredito que como restaurante em questão de qualidade do peixe, rapidez e gente bonita definitivamente a Temakeria sai na frente de todas concorrentes. Não é a toa que vive lotada, ao contrário de suas vizinhas Yoi e Koni.
O ruim da Temakeria e Cia é a espera mas mesmo assim prefiro esperar, nem que seja 1 hora, ao troca-lá por uma dessas casas.
Grato,
Luis Mansur
Luis Eduardo Mansur
21 nov 09 em 10:06
Koni Store e Yoi melhores que Temakeria & Cia??? Essa eu tenho que discordar do começo ao fim!!! Adoro a temakeria em todos os aspectos… ótimo atendimento, ambiente ultra agradável, público seletivo e o melhor… temaki super saboroso e bem servido!
Vou experimentar o Santa Maria. Obrigada pela dica
Fernanda Kubrusly
21 nov 09 em 20:02
Ola Luis e Fernanda, obrigada pelos comentários! Apenas para esclarecer, as indicaçoes acima nao estao colocadas em ordem de ranking.
Um abraço e espero que continuem contribuindo com suas recomendaçoes de lugares interessantes.
Dafna
Dafna
27 nov 09 em 20:04