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Há cinco anos dava para contar nos dedos o número de cafeterias de qualidade em São Paulo. Um expresso no capricho podia ser provado em padarias, bares, restaurantes ou algumas redes de café. Nos últimos tempos, porém, a cidade que consome 16 milhões de xícaras por dia ganhou endereços que combinam grãos especiais e ambiente charmoso. Ideais para encontrar um amigo, ler uma revista, acessar a internet etc.

Boutique Bar Nespresso - Ambiente charmosíssimo e agradável, conta com 16 blends, entre expressos curtos (R$ 4,50), longos (R$ 5,50) e da linha chamada Pure Origin (R$ 6). Esta ultima série apresenta o cafe indriya, cultivado na Índia, o rosabay, da Colombia, e o dulsao, um 100% arábica do sul de Minas Gerais. Vale provar a degustação deste trio (R$ 18).

Octavio Cafe - Salão grandioso e requintado, com cadeiras confortáveis para ficar horas degustando. Sobra variedade no cardápio. Não deixe de provar o expresso romano com cascas de limão na medida e o cappuccino, feito da maneira italiana, apenas com café e leite integral. Se você é fã de macchiato, não hesite.

Santo Grão - Uma boa pedida é a degustação de quatro expressos nacionais (R$ 12). Da variedade mais suave à mais forte, são servidas xícaras feitas com grãos da Alta Mogiana, do Sul de Minas e do Cerrado Mineiro. Outro clássico é o macchiato, com um desenho conforme inspiração do barista. O atendimento é lento e atrapalhado na unidade dos Jardins, fuja no horário do almoço. 
 
Suplicy - Foi um dos pioneiros no conceito de café gourmet. Consagrou-se pela qualidade dos expressos, produzidos com grãos do sul de Minas Gerais. Para variar, uma opção é pedir o café de extração francesa (R$ 7,50), servido em jarra de vidro que rende quatro xícaras. Vale pedir como acompanhamento o biscoito de queijo (R$ 2,50) e a rosca de canela (R$ 6). Como curiosidade: ele recebe em média 1200 pessoas por dia somente na loja da Alameda Lorena.

Coffee Lab - É o lugar para degustar cafés especiais! Idealizado pela mestre de torra e barista Isabela Raposeiras, o espaço é o único laboratório de torra e desenvolvimento de qualidade. O mais bacana é acompanhar do grão à xícara, todo o processo de torra, moagem e preparo do café. A cafeteria dispõe de um cardápio com versões inusitadas de bebidas, como o caviar de café com creme de baunilha e o cappuccino na colher – mistura de brigadeiro com café. Dá para levar os grãos para casa ou então comprar uma das cafeteiras italianas disponíveis no local. No andar de baixo, a Coffe Lab também promove cursos sobre como escolher e preparar um bom café, ministrados por Isabela e sua equipe.

Oscar Café – Abastece as xícaras com grãos Daterra Bourbon, colhidos no cerrado mineiro. Ambiente agradável. Vale provar o chocolate quente branco perfumado por uma fatia de laranja (R$ 8,90).  Se quiser uma bebida gelada, prove o Oscar Café, com café, leite e nutella batidos com gelo.
 
Havanna - A marca argentina é famosa pelos alfajores, mas vale o expresso Fazenda Pessegueiro, acompanhado de um chocolate recheado com doce de leite. Outra boa pedida do cardápio é o cremoso frape de cappuccino e avelã.