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Final de ano e também de década: nada melhor do que revisitar o que aconteceu de bom aqui em Londres. Claro, seria impossível citar tudo o que rolou este ano na cidade… E, como sempre, uma lista é sempre boa para refrescar a nossa memória.

Restaurante: Hix. Depois de vários anos como chef dos melhores restaurantes como The Ivy, Scotts e Le Caprice, Mark Hix resolveu abrir o próprio espaço trazendo “classic british dishes” com uma tempero moderno. É muito aprovado por críticos e artistas. Tracey Emin, por exemplo. e fã. Site oficial.

Banda: The XX. De South London, traz esperança para 2010. Saiba mais aqui.

Show: Girls no Hoxton Square Bar. Esta banda de São Francisco fez um show íntimo num lugar pequeno, mas com grande energia. Outra banda para prestar a atenção no próximo ano.

Exibição: Ed Ruscha. Com a primeira retrospectiva em Londres, o papa do pop art ainda está à mostra até fevereiro. Não perca! Saiba mais aqui.

Álbum: The Horrors. Estes garotos de Southend têm um álbum maduro e que foi produzido por Geoff Barrow, do Portishead.

Menswear: Oliver Spencer. Uma vitória para esta marca pequena e com estilo bem clássico e britânico, mas nunca “over the top” ou “too fashion”. A cada ano ganha muitos fãs à procura de qualidade e individualidade. Site oficial.

Melhor City Break: Palma de Mallorca, na Espanha. Com voos saindo agora do City Airport (3 hours door to door), é fácil passar o fim de semana na praia. Há vários hotéis-boutique e restaurantes. Palma é tudo que os moradores de Londres merecem depois de uma semana inteira de trabalho.

Melhor Pizza: East Pizza. Claro, depois de vários pints, nada melhor do que uma pizza. O East Pizza é a solução. É dos mesmos proprietários do Soho House e fica em Shoreditch. Pizzas na sexta à noite sem cair a classe. Site oficial.

Festival de Música: Field Festival. Ele acontece todo verão no Victoria Park, com mais de 50 artistas e bandas. Este evento deixa qualquer um “up to date” com as melhores bandas para os próximos anos. Site oficial.

Melhor jornal: (1) “The Guardian” às sexta feiras, com as melhores críticas de arte e cultura. (2) “The Financial Times” aos sábados, com tudo o que você precisa saber sobre dinheiro – além de restaurantes, moda, viagens, livros etc…

Website: Ponystep. Para os fahionistas, clubbers e moderninhos em geral, aqui é onde se acha assunto para impressionar os amigos com várias novidades sobre tudo o que acontecerá nos próximos meses em Londres. Site oficial.

…E, como sempre, a lista é pessoal e poderia ser bem maior…
Melhor a gente parar por aqui. E Happy New Year!!!

Uma coisa é fato: não há como resistir aos aromas e sabores de uma boa fatia de panetone! E nesta época do ano, eles ficam ainda mais irresistíveis! Para ajudar os leitores do Paladar, compartilho aqui informacoes frescas para facilitar a vida… e evitar calorias!

1. Fasano: O panetone da grife de restaurantes com casas em SP e RJ é realmente delicioso! Massa leve, cheia de furinhos e extremamente aromática! Tem frutas secas saborosas e em quantidade, além de uma delicada cobertura açucarada e crocante de castanha de caju. Curiosidade: é feito segundo a receita familiar, mas produzido pela Bauducco. R$ 55 o de 1 quilo. Site oficial.

2. Kopenhagen: Como sempre, o diferencial aqui é a qualidade da matéria-prima e a quantidade de recheio que vem, sem miséria! Recomendo experimentar o Panetonne Mousse Cherry (650g) R$ 39,90 o de 550g, ou Premium de Avela (1200g) a R$ 75, cuja caixa parece uma joia! E fiquem atentos à promoção especial de Natal: nas compras acima de R$ 39,90, com mais R$ 9,90, você ganha grandes nomes da literatura e da música em um livro e DVD exclusivos. E quem comprar com Mastercard leva o livro e o CD de graça! Site oficial.

3. Amor aos Pedaços: É fã de brigadeiro? Não pense duas vezes!! Prove o panetone recheado com o tradicional brigadeiro e coberto com chocolate ao leite e granulado! É bem recheado, o gosto lembra o brigadeiro de colher, com aroma agradável e harmonia perfeita. Preço: R$ 42 o de 750g. Site oficial.

4. Ofner: A grande pedida aqui é o recém-lançado panetone de gianduia! Com recheio em quantidade na medida, conquista os mais variados paladares… Preço: R$ 52,90 o quilo. E para aqueles que precisam controlar as taxas de açúcar, recomendo o Panetone Zero, pois não contém açúcar e tem 28% menos calorias do que o tradicional. Peso: 750g. Preço: R$ 30,90. Site oficial.

5. Bauducco: Mantém todos os anos o alto padrão de qualidade! Uma das marcas mais tradicionais de panetone do Brasil continua acertando no sabor, na harmonia e, principalmente, no custo-benefício! Para os chocólatras de plantão, recomendo o Chocotonne Ediçao Especial, que, além das gotas de chocolate, tem cobertura. Peso: 550g. Preço: R$ 13,49 o de 500g. Site oficial.

E Feliz Natal a todos! HO,HO,HO!!!

Houssein Jarouche, o homem do design brasileiro, dono da loja MiCasa e incentivador da área, foi o convidado de Ricardo Oliveros para tocar na noite Just in Case, nessa terça-feira (22/12), no D-Edge. O site OnSpeed foi lá fotografar a noite. Abaixo, o DJ Audioviva, que OnSpeed tanto gosta!

Eu me encantei com Brittany Murphy em “Garota, Interrompida”. Da mesma forma que com Angelina Jolie. Nem preciso dizer o mesmo de Winona Ryder, de quem sempre fui fã. Mas Brittany tinha um papel especial no filme. Fazia uma moça problemática, perturbada pelo abuso do pai, e que afogava as dores na comida e nos antidepressivos. A morte da atriz é mais uma fatalidade em Hollywood. É como a de Heath Ledger. Gente talentosa morrendo muito jovem. Dizem que com ela foi por ataque cardíaco, mas já estão falando de excesso de remédios para depressão.

O exato momento em que o ser rompe ou tenta romper a barreira que o separa do mundo: é esta a impressão que as instalações do italiano Loris Cecchini passam. A de algo prestes a emergir ao mundo, com força constante e determinação. Entre os principais artistas contemporâneos da Itália, Cecchini manipula a matéria, seja ela plástico, resina, borracha, celulose ou até chiclete. O resultado, que você vê abaixo, são instalações intrigantes que revelam somente partes do ser prestes a nascer. 

Existe algo mais gostoso do que comer uma deliciosa massa no almoço de domingo? Veja abaixo algumas opções entre cantinas e restaurantes italianos de São Paulo!
 
Due Cuochi Cucina – Experimente o saboroso ravioli recheado com queijo burrata ao azeite de ervas (preço: R$ 42), coberto com speck italiano e rúcula! A massa derrete na boca e o azeite dá um toque especial! Um bom vinho para acompanhar este prato é o Rioja Reserva branco. Site oficial. 
 
Aguzzo – Se você gosta de lasanha, aqui é a bolonhesa! Principalmente se gostar de uma massa fina, com recheio delicado e um autêntico molho de tomate fresco! Preço: R$ 44. E para acompanhar, o Chianti Classico! Site oficial.

Pomodori – Ravioli surpresa: perfeita combinação de ravioli com quiabo (R$ 49)! Esta dupla conhecida de nosso interior ganha roupagem italiana de especial delicadeza, na qual a baba do quiabo não tem vez! A pasta fresquíssima é acobertada por molho roti e acolhe por dentro a dupla frango-quiabo com perfeita integração! O bom vinho é um Riesling Trocken. Site oficial.

Tappo Trattoria – Gosta de massa com peixe? A pedida é a pasta con le sarde (R$ 37)! Harmoniosa combinação do frescor da sardinha com o adocicado da uva-passa sob a escolta do tomate. Simplesmente divino! Para acompanhar, um vinho branco da Sicilia cai como uma luva! Fica na Rua da Consolação, 2967.

Fasano – Você com certeza vai se perder no cardápio… E para facilitar a vida, não hesite em pedir o ravioli de pato (R$ 77). É um prato leve, com uma massa fina de qualidade supra! O molho de laranja é bastante cítrico, agridoce, num balanço que estimula ânimos para lamber o prato! Vinho indicado: um branco com madeira. Site oficial.

 Buon appetito!!!