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Arquivo: dezembro, 2009

A nossa Londres
por Luis Da Silva aka Pardal

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londresFinal de ano e também de década: nada melhor do que revisitar o que aconteceu de bom aqui em Londres. Claro, seria impossível citar tudo o que rolou este ano na cidade… E, como sempre, uma lista é sempre boa para refrescar a nossa memória.

Restaurante: Hix. Depois de vários anos como chef dos melhores restaurantes como The Ivy, Scotts e Le Caprice, Mark Hix resolveu abrir o próprio espaço trazendo “classic british dishes” com uma tempero moderno. É muito aprovado por críticos e artistas. Tracey Emin, por exemplo. e fã. Site oficial.

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Banda: The XX. De South London, traz esperança para 2010. Saiba mais aqui.

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Show: Girls no Hoxton Square Bar. Esta banda de São Francisco fez um show íntimo num lugar pequeno, mas com grande energia. Outra banda para prestar a atenção no próximo ano.

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Exibição: Ed Ruscha. Com a primeira retrospectiva em Londres, o papa do pop art ainda está à mostra até fevereiro. Não perca! Saiba mais aqui.

Álbum: The Horrors. Estes garotos de Southend têm um álbum maduro e que foi produzido por Geoff Barrow, do Portishead.

Menswear: Oliver Spencer. Uma vitória para esta marca pequena e com estilo bem clássico e britânico, mas nunca “over the top” ou “too fashion”. A cada ano ganha muitos fãs à procura de qualidade e individualidade. Site oficial.

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Melhor City Break: Palma de Mallorca, na Espanha. Com voos saindo agora do City Airport (3 hours door to door), é fácil passar o fim de semana na praia. Há vários hotéis-boutique e restaurantes. Palma é tudo que os moradores de Londres merecem depois de uma semana inteira de trabalho.

Melhor Pizza: East Pizza. Claro, depois de vários pints, nada melhor do que uma pizza. O East Pizza é a solução. É dos mesmos proprietários do Soho House e fica em Shoreditch. Pizzas na sexta à noite sem cair a classe. Site oficial.

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Festival de Música: Field Festival. Ele acontece todo verão no Victoria Park, com mais de 50 artistas e bandas. Este evento deixa qualquer um “up to date” com as melhores bandas para os próximos anos. Site oficial.

Melhor jornal: (1) “The Guardian” às sexta feiras, com as melhores críticas de arte e cultura. (2) “The Financial Times” aos sábados, com tudo o que você precisa saber sobre dinheiro – além de restaurantes, moda, viagens, livros etc…

Website: Ponystep. Para os fahionistas, clubbers e moderninhos em geral, aqui é onde se acha assunto para impressionar os amigos com várias novidades sobre tudo o que acontecerá nos próximos meses em Londres. Site oficial.

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…E, como sempre, a lista é pessoal e poderia ser bem maior…
Melhor a gente parar por aqui. E Happy New Year!!!

escrito por Guti

dezembro 29, 2009 às 6:35 pm

postado em LONDRES

Feliz Natal
por Cadú Coppini

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escrito por Guti

dezembro 25, 2009 às 11:48 am

postado em Sem categoria

Panetone Lovers!
por Dafna Blaschkauer

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paladarUma coisa é fato: não há como resistir aos aromas e sabores de uma boa fatia de panetone! E nesta época do ano, eles ficam ainda mais irresistíveis! Para ajudar os leitores do Paladar, compartilho aqui informacoes frescas para facilitar a vida… e evitar calorias!

1. Fasano: O panetone da grife de restaurantes com casas em SP e RJ é realmente delicioso! Massa leve, cheia de furinhos e extremamente aromática! Tem frutas secas saborosas e em quantidade, além de uma delicada cobertura açucarada e crocante de castanha de caju. Curiosidade: é feito segundo a receita familiar, mas produzido pela Bauducco. R$ 55 o de 1 quilo. Site oficial.

2. Kopenhagen: Como sempre, o diferencial aqui é a qualidade da matéria-prima e a quantidade de recheio que vem, sem miséria! Recomendo experimentar o Panetonne Mousse Cherry (650g) R$ 39,90 o de 550g, ou Premium de Avela (1200g) a R$ 75, cuja caixa parece uma joia! E fiquem atentos à promoção especial de Natal: nas compras acima de R$ 39,90, com mais R$ 9,90, você ganha grandes nomes da literatura e da música em um livro e DVD exclusivos. E quem comprar com Mastercard leva o livro e o CD de graça! Site oficial.

3. Amor aos Pedaços: É fã de brigadeiro? Não pense duas vezes!! Prove o panetone recheado com o tradicional brigadeiro e coberto com chocolate ao leite e granulado! É bem recheado, o gosto lembra o brigadeiro de colher, com aroma agradável e harmonia perfeita. Preço: R$ 42 o de 750g. Site oficial.

4. Ofner: A grande pedida aqui é o recém-lançado panetone de gianduia! Com recheio em quantidade na medida, conquista os mais variados paladares… Preço: R$ 52,90 o quilo. E para aqueles que precisam controlar as taxas de açúcar, recomendo o Panetone Zero, pois não contém açúcar e tem 28% menos calorias do que o tradicional. Peso: 750g. Preço: R$ 30,90. Site oficial.

5. Bauducco: Mantém todos os anos o alto padrão de qualidade! Uma das marcas mais tradicionais de panetone do Brasil continua acertando no sabor, na harmonia e, principalmente, no custo-benefício! Para os chocólatras de plantão, recomendo o Chocotonne Ediçao Especial, que, além das gotas de chocolate, tem cobertura. Peso: 550g. Preço: R$ 13,49 o de 500g. Site oficial.

 panetone-ok

E Feliz Natal a todos! HO,HO,HO!!!

escrito por Guti

dezembro 24, 2009 às 8:58 am

postado em Sem categoria

Design nas pick ups

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Houssein Jarouche, o homem do design brasileiro, dono da loja MiCasa e incentivador da área, foi o convidado de Ricardo Oliveros para tocar na noite Just in Case, nessa terça-feira (22/12), no D-Edge. O site OnSpeed foi lá fotografar a noite. Abaixo, o DJ Audioviva, que OnSpeed tanto gosta!

AudioViva

escrito por Guti

dezembro 24, 2009 às 8:05 am

postado em Sem categoria

Dor no peito
por Zeca Gutierres

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mau-humorNOVOEu me encantei com Brittany Murphy em “Garota, Interrompida”. Da mesma forma que com Angelina Jolie. Nem preciso dizer o mesmo de Winona Ryder, de quem sempre fui fã. Mas Brittany tinha um papel especial no filme. Fazia uma moça problemática, perturbada pelo abuso do pai, e que afogava as dores na comida e nos antidepressivos. A morte da atriz é mais uma fatalidade em Hollywood. É como a de Heath Ledger. Gente talentosa morrendo muito jovem. Dizem que com ela foi por ataque cardíaco, mas já estão falando de excesso de remédios para depressão.

brittanyok

escrito por Guti

dezembro 21, 2009 às 10:23 am

postado em MAU HUMOR

O nascimento
por Annamaria Bonanomi

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artenovoO exato momento em que o ser rompe ou tenta romper a barreira que o separa do mundo: é esta a impressão que as instalações do italiano Loris Cecchini passam. A de algo prestes a emergir ao mundo, com força constante e determinação. Entre os principais artistas contemporâneos da Itália, Cecchini manipula a matéria, seja ela plástico, resina, borracha, celulose ou até chiclete. O resultado, que você vê abaixo, são instalações intrigantes que revelam somente partes do ser prestes a nascer. 

loris-01ok

loris-02ok

loris-03ok

escrito por Guti

dezembro 19, 2009 às 11:04 am

postado em ARTE

Saudade da nonna
por Dafna Blaschkauer

6 comentários

paladarExiste algo mais gostoso do que comer uma deliciosa massa no almoço de domingo? Veja abaixo algumas opções entre cantinas e restaurantes italianos de São Paulo!
 
Due Cuochi Cucina – Experimente o saboroso ravioli recheado com queijo burrata ao azeite de ervas (preço: R$ 42), coberto com speck italiano e rúcula! A massa derrete na boca e o azeite dá um toque especial! Um bom vinho para acompanhar este prato é o Rioja Reserva branco. Site oficial

 
Aguzzo – Se você gosta de lasanha, aqui é a bolonhesa! Principalmente se gostar de uma massa fina, com recheio delicado e um autêntico molho de tomate fresco! Preço: R$ 44. E para acompanhar, o Chianti Classico! Site oficial.

aguzzook

Pomodori – Ravioli surpresa: perfeita combinação de ravioli com quiabo (R$ 49)! Esta dupla conhecida de nosso interior ganha roupagem italiana de especial delicadeza, na qual a baba do quiabo não tem vez! A pasta fresquíssima é acobertada por molho roti e acolhe por dentro a dupla frango-quiabo com perfeita integração! O bom vinho é um Riesling Trocken. Site oficial.

pomodoriok

Tappo Trattoria – Gosta de massa com peixe? A pedida é a pasta con le sarde (R$ 37)! Harmoniosa combinação do frescor da sardinha com o adocicado da uva-passa sob a escolta do tomate. Simplesmente divino! Para acompanhar, um vinho branco da Sicilia cai como uma luva! Fica na Rua da Consolação, 2967.

trappook

Fasano – Você com certeza vai se perder no cardápio… E para facilitar a vida, não hesite em pedir o ravioli de pato (R$ 77). É um prato leve, com uma massa fina de qualidade supra! O molho de laranja é bastante cítrico, agridoce, num balanço que estimula ânimos para lamber o prato! Vinho indicado: um branco com madeira. Site oficial.

fasanook

 Buon appetito!!!

escrito por Guti

dezembro 18, 2009 às 9:57 am

postado em Sem categoria

Publi

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Denim_Couple_DP_FUCK

escrito por Guti

dezembro 16, 2009 às 9:12 pm

postado em Sem categoria